八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

沙茶卤肉饭的家常做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    沙茶卤肉饭

    原料:五花肉

    洋葱

    胡萝卜

    姜葱蒜

    调料:沙茶酱

    细盐

    鸡粉

    糖

    料酒

沙茶卤肉饭的做法

    准备工作

    1、五花肉切丁;

    2、洋葱、胡萝卜分别切丁;

沙茶卤肉饭原料1

沙茶卤肉饭原料2

    3、姜葱蒜切末;

    沙茶卤肉饭的做法

    1、锅中热油,先爆香姜葱蒜末;

    2、再加入洋葱丁翻炒出香味;

    3、加入五花肉丁煸炒至微焦出油;

沙茶卤肉饭步骤1-3

    4、调入沙茶酱,料酒、白糖、少许细盐,炒匀;

    5、倒入白开水,没过肉面;

    6、加盖,调小火,焖煮30分钟;

沙茶卤肉饭步骤4-6

    7、加入胡萝卜丁,继续煮30分钟;

    8、最后转大火,少许鸡粉调味,收浓汁后即可!

沙茶卤肉饭步骤7-9

    青菜、卤蛋、沙茶卤肉酱,白米饭,再来少许矫情的黑芝麻,色香味俱全!

沙茶卤肉饭

    好吃到没有朋友!

    五花肉营养价值

    五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不

返回实用菜谱网首页