来源：互联网 分类：特色小吃
家里正好有吃剩下的白菜心，今天就用做上汤娃娃菜的做法，把白菜干掉。
主料
白菜1颗 皮蛋2个 胡萝卜半根
辅料
玉米油2勺 盐1勺 葱2根 蒜3个
上汤白菜的做法
1.白菜心一切六，洗净
2.皮蛋切丁，胡萝卜切丁，葱切段，蒜切丁
3.热油锅，放入葱，蒜爆香，加入一碗清水煮开，加入白菜煮（如果有排骨汤更好）
4.煮熟，加盐调味
5.捞出
6.加入皮蛋和胡萝卜煮开
7.煮开后捞出
烹饪技巧
无
