黑鱼蛋汤的做法
来源：互联网 分类：汤
- 用料
- 黑鱼1条
- 葱末5g
- 姜片5g
- 盐10g
- 胡椒粉5g
- 蒜粒10g
- 猪油15g
- 鸡蛋2个
- 黑鱼蛋汤的做法步骤
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1.鱼洗净,中间用刀平均的分几刀,但不断开
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2.锅中放油,烧热,下入葱,姜,鱼煸炒
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3.加入热水,没入鱼身
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4.一勺子猪油,汤会比较白
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5.下入蒜10克
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6.鱼汤翻滚后,去掉浮末
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7.打入鸡蛋液,少煮片刻
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8.加入盐
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9.以及胡椒粉起锅
- 小贴士
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黑鱼少刺,适合小朋友们吃
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