鲫鱼豆腐汤的做法
来源：互联网 分类：汤
- 用料
- 鲫鱼500g
- 豆腐200g
- 油适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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1.先把鲫鱼杀好，清理干净
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2.豆腐准备好，用清水过下
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3.起油锅
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4.放入生姜
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5.鲫鱼放入，油煎一下
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6.放入清水
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7.等水烧开后，撇去浮沫，倒入料酒
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8.豆腐切成小块
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9.放入锅中同煮
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10.等鱼汤成奶白色即可出锅
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11.成品
- 小贴士
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料酒不要早放，早放的话浮沫出不来多少的
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