黄瓜皮蛋汤的做法

　　 1.黄瓜洗净刨成薄片，皮蛋去皮切在小块。

　　 2.汤锅内加入清水烧开后把皮蛋和黄瓜，姜片放入煮几分钟。

　　 3.出锅前加胡椒粉和盐即可。