花胶炖红枣牛奶的做法

　　此汤品可以安眠，美容抗皱，补血气，而且炖煮方便。用红枣片可以使红枣味和牛奶完美结合。比起整个红枣，汤品味道更佳。

　　花胶炖红枣牛奶用料工具

　　主料：

　　花胶 (10克) 牛奶 (200ml) 红枣片 (10克) 辅料 冰糖 (10克)

　　厨具： 炖盅 分类 甜味 炖 一小时 简单难度

　　花胶炖红枣牛奶的做法:

　　1.准备好所有食材：大白花胶，红枣片，冰糖，牛奶

　　2.姜拍烂，花胶剪成段

　　3.姜拍烂放入沸水煮沸，然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后，鱼胶会吸满水分，涨的很大。

　　4.十克花胶通过泡发，发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白，吸足水分就恢复到晒干前的大小。

　　5.将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅，不用另外加水，口感浓郁奶香，如果喜欢清淡口味可以加入水。

　　6.放入炖盅炖1-2小时，一盅美味的养颜安神汤就做好了。开吃吧兄弟!

　　小窍门：

　　花胶要选不腥的品种，口感才好，比如大白花胶或者豆仁鱼胶。用红枣片可以使红枣味和牛奶完美结合。比起整个红枣，汤品味道更佳。