八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

花胶炖红枣牛奶的做法

来源:互联网 分类:

  此汤品可以安眠,美容抗皱,补血气,而且炖煮方便。用红枣片可以使红枣味和牛奶完美结合。比起整个红枣,汤品味道更佳。

  花胶炖红枣牛奶用料工具

  主料:

  花胶 (10克) 牛奶 (200ml) 红枣片 (10克) 辅料 冰糖 (10克)

  厨具: 炖盅 分类 甜味 炖 一小时 简单难度

  花胶炖红枣牛奶的做法:

花胶炖红枣牛奶

  1.准备好所有食材:大白花胶,红枣片,冰糖,牛奶

花胶炖红枣牛奶

  2.姜拍烂,花胶剪成段

花胶炖红枣牛奶

  3.姜拍烂放入沸水煮沸,然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后,鱼胶会吸满水分,涨的很大。

花胶炖红枣牛奶

  4.十克花胶通过泡发,发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白,吸足水分就恢复到晒干前的大小。

花胶炖红枣牛奶

  5.将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅,不用另外加水,口感浓郁奶香,如果喜欢清淡口味可以加入水。

花胶炖红枣牛奶

  6.放入炖盅炖1-2小时,一盅美味的养颜安神汤就做好了。开吃吧兄弟!

  小窍门:

  花胶要选不腥的品种,口感才好,比如大白花胶或者豆仁鱼胶。用红枣片可以使红枣味和牛奶完美结合。比起整个红枣,汤品味道更佳。


返回实用菜谱网首页