香辣剁椒炒鸡丁
来源:互联网 分类:小炒菜谱
- 用料
- 鸡腿三只
- 青辣椒一个
- 姜一块
- 蒜半个
- 葱和一棵
- 剁椒三匙
- 香菜一棵
- 水小半碗
- 香辣剁椒炒鸡丁的做法步骤
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1.鸡腿洗净去骨切丁,姜、葱、蒜香菜切末,青椒切小段。
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2.锅内放油加热后放入鸡丁煎香,后再放入姜蒜一块煎出香味。
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3.加入剁椒翻炒片刻后再放小半碗水焖一会,汁差不多收干的时候放入香菜和葱末就可以了。
- 小贴士
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冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食。
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