八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

青椒炒肉的做法

来源:互联网 分类:小炒菜谱

青椒炒肉
青椒含有丰富的维生素C,具有解热镇痛、防癌抗癌、增加食欲等功效。青椒与肉片清炒,青椒口感清香,肉片稍微有点辛辣味道也很好吃,是一道常见的家庭菜。(展开)

   青椒炒肉用料工具

主料: 猪肉 (50克) 油 (适量) 水淀粉 (适量)
调料: 青椒 (500克) 盐 (适量) 酱油 (适量)
厨具: 炒锅

   青椒炒肉的做法:

青椒炒肉
  1.青椒洗净,切成小块。
青椒炒肉
  2.肉切成片,备用。
青椒炒肉
  3.油烧热,放入肉片,加入葱姜、花椒粉翻炒。
青椒炒肉
  4.肉片变色,加入青椒块翻炒。
青椒炒肉
  5.放入盐和酱油。
青椒炒肉
  6.加入水淀粉勾芡,翻炒出锅。
青椒炒肉
  7.盛盘。

   小窍门:

油烧热,先炒肉片,肉片变色大火炒制青椒,最后注意勾芡。(展开)
返回实用菜谱网首页