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糖醋嫩豆腐的做法

来源：互联网分类：小炒菜谱

糖醋嫩豆腐

　　 糖醋嫩豆腐用料工具

主料：豆腐 (1块) 黄瓜 (1个)
调料：食用油 (10汤匙) 面粉 (5汤匙) 小苏打 (1勺) 白糖 (2汤匙) 醋 (2汤匙) 淀粉 (1/2勺)
厨具：炒锅

　　 糖醋嫩豆腐的做法:

糖醋嫩豆腐

1.面粉加小苏打调成面糊，豆腐切块，黄瓜去皮切小块糖醋嫩豆腐

糖醋嫩豆腐

2.豆腐沾面粉下油锅炸至金黄糖醋嫩豆腐

糖醋嫩豆腐

3.本菜的精髓，番茄酱和糖醋和淀粉调成的汁糖醋嫩豆腐

糖醋嫩豆腐

4.锅里放油下番茄酱炒出红油，下黄瓜和豆腐炒匀糖醋嫩豆腐

糖醋嫩豆腐

5.加糖醋汁翻炒至汤汁收干即可

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