虫草花炒杏鲍菇的做法

    今上传烹饪的一道非常有营养和健康的素菜，每次吃杏鲍菇感觉都是在吃肉的味道，真不错～可以试试哦~

    主料

    荷兰豆150克  杏鲍菇1个  虫草花50克

    辅料

    盐少许  鸡粉适量  植物油30克

    虫草花炒杏鲍菇的做法

    1.准备好所有食材后

    2.杏鲍菇切片打花后

    3.虫草花洗净泡发后上锅蒸15分钟

    4.杏鲍菇也上锅蒸熟

    5. 荷兰豆洗净后去边筋丝放入有盐有油的沸水中氽烫，翠绿时倒出

    6.净锅放油，倒入荷兰豆煸炒下盐和鸡粉调味拌匀出锅

    7.盛入盘中摆盘

    8.净锅内倒入油后，下杏鲍菇和虫草花煸炒，放入水再用盐调味，煸炒均匀后，出锅前加鸡粉

    9.盛入盘内荷兰豆之中，美味佳肴就可以开吃了

    烹饪技巧

    荷兰豆需要用有油有盐的沸水中氽烫