炝拌木耳
来源：互联网 分类：凉菜菜谱
- 用料
- 木耳150g
- 胡萝卜1个
- 洋葱1/2个
- 香油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 炝拌木耳的做法步骤
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1.泡发的木耳洗净
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2.胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜切末
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3.将盐白糖味精醋酱油倒入碗里调匀备用
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4.水烧开，放入木耳，焯半分钟就捞出来
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5.锅中倒入香油
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6.放胡萝卜丝煸炒，再放洋葱丝和蒜末炒香
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7.倒入调好的料汁
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8.稍微开了就可以盛出来晾凉
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9.晾凉后就可倒入木耳上拌匀
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10.撒上香菜即可食用
- 小贴士
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1、木耳不要焯时间长了否则营养就都流失了
2、碗汁最好晾凉后再拌
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