海蜇拌木耳
来源：互联网 分类：凉菜菜谱
- 用料
- 海蜇丝350g
- 木耳100ml
- 香油3ml
- 盐2g
- 味精2g
- 老干妈1小茶匙
- 芥末油2ml
- 花椒油3ml
- 大蒜5瓣
- 香菜1颗
- 小米椒1根
- 胡萝卜半根
- 海蜇拌木耳的做法步骤
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1.即食海蜇丝一袋，胡萝卜半根，黑木耳泡发适量
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2.胡萝卜擦丝，在平底锅底油略炒
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3.黑木耳焯水一分钟
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4.木耳切丝和海蜇丝胡萝卜丝一同放入盆中
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5.放2克盐和味精
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6.放蒜碎
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7.放花椒油3毫升
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8.老陈醋适量，根据口味，我倒了大约5毫升吧
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9.芝麻油2毫升
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10.老干妈一小勺
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11.芥末油1-2毫升，拌匀即可，
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12.装盘时放香菜段和小米椒
- 小贴士
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胡萝卜用油炒一下，更易吸收维生素A。
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