来源:互联网 分类:凉菜菜谱
用料
乌鱼花300g
凉粉100g
香菇酱100g
黄瓜适量
陈醋适量
辣椒适量
香菇酱拌乌鱼花凉粉的做法步骤
1.准备的食材如图。
2.乌鱼花,去除里面的脆骨及内脏,洗净,用热水焯一下过凉备用。
3.黄瓜,切丝备用。
4.凉粉,切条备用。
5.将切好的黄瓜丝,辣椒,凉粉,码在碗中,倒入适量的香菇酱,陈醋。
6.再把焯好的乌鱼花倒入,一同拌匀即可。
小贴士
拌好后,放在冰箱冷藏20分钟,味道更给力。