玉米丝瓜炒肉粒
来源：互联网 分类：热菜菜谱
- 用料
- 玉米1根
- 丝瓜12根
- 半肥瘦猪肉150克
- 盐适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 生油适量
- 鸡粉适量
- 玉米丝瓜炒肉粒的做法步骤
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1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；丝瓜去皮后洗净切粒。
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2.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
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3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉粒翻炒至变色后盛起备用。
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4.原锅中加入少量油，烧热后加入玉米粒翻炒至熟。
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5.加入猪肉粒炒匀炒至9成熟。
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6.加入丝瓜粒炒匀炒熟。
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7.加入适量盐和鸡粉调味即可。
- 小贴士
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这羊肉一般都用羊羔肉最好
加开水或者高汤，水一次最好加够
薄饼越薄越好
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