八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

豆皮素菜卷的做法

来源:互联网 分类:热菜菜谱

豆皮素菜卷
这道菜在酒店里称作大丰收,用豆腐皮卷上各种蔬菜,搭配蘸酱,吃的非常爽。

   豆皮素菜卷用料工具

主料: 豆腐皮 (2张) 香菜 (4棵) 香葱 (4棵) 黄瓜 (一个)
调料: 油辣子 (适量) 炸酱 (适量)
厨具: 其它

   豆皮素菜卷的做法:

豆皮素菜卷
  1.准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下;
豆皮素菜卷
  2.豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气;
豆皮素菜卷
  3.准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱;
豆皮素菜卷
  4.焯水后的豆腐皮稍微一凉,铺在案板上,放上香菜、小葱、黄瓜;根据自己的需要卷;
豆皮素菜卷
  5.顺势卷起来;
豆皮素菜卷
  6.卷好的豆皮,切成合适的段,装盘即可。

   小窍门:

卷的蔬菜可随意搭配,蘸酱用自己喜欢的就可以。
以上就是做菜网为大家带来的豆皮素菜卷的家常做法,如果想看更多关于豆皮素菜卷的做菜大全家常菜做法,请关注做菜网。
返回实用菜谱网首页