韩国安东炖鸡的做法

　　 　　今天给大家推荐一道地地道道的韩国传统料理安东炖鸡，将鸡肉与粉丝一起炖至，鸡块的味道特别的香嫩入味，特别是粉丝非常的有滋有味，大家快做做吧。

　　主料：

　　胡萝卜 1个、鸡腿 2个、土豆 1个、 蒿子秆 50克、 粉条 80克

　　　　辅料：

　　胡椒粉 2克、 葱段 15克、 酱油 20毫升、 白糖 5克、油 适量、 香油 适量、 盐 适量 、干辣椒 5个、 蒜瓣 8个

　　温馨提示：

　　1、旁边备着点韩国泡菜，那味道也是一级棒。

　　2、依照自己口味添加辣椒。

　　制作步骤：

　　1、准备好所有的食材。

　　2、土豆去皮，胡萝卜、蒿子秆洗净。

　　3、粉条温水泡发。

　　4、鸡腿切块，土豆胡萝卜切块，蒿子杆切段。葱切段。

　　5、土豆胡萝卜开水煮一下，捞出备用。

　　6、再把鸡肉焯烫一下沥干水分。

　　7、炒锅加入橄榄油。

　　8、放入干辣椒炒。

　　9、再加入蒜瓣炒香。

　　10、加入鸡肉翻炒片刻。

                                        

　　11、加入酱油。

　　12、在加入白糖。

　　13、继续炒至鸡肉上色。

　　14、然后加入适量的热水。

　　15、加入土豆和胡萝卜块。

　　16、大火煮开再转小火30分钟。

　　17、加入胡椒粉，盐调味。

　　18、放入蒿子秆和葱段。

　　19、再放入粉条煮上5分钟。

　　20、最后淋入适量的香油关火。

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