八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

韩国炸酱面

来源:互联网 分类:精选菜谱

经常看韩剧的朋友可能会注意到韩国人比较喜欢炸酱面,韩国炸酱面和我们国家的炸酱面虽然差别不大,但是也还是有其自身的特点的,下面就来看看韩国炸酱面的做法图解,然后做一碗炸酱面再来看韩剧应该不错。

韩国炸酱面

韩国炸酱面的做法图解

韩国炸酱面,韩国炸酱面的做法图解

食材准备

五花肉,洋葱,春酱适量,胡萝卜少许,土豆,姜,生抽,糖适量。

方法步骤

1、锅中烧热2勺油,放入春酱,中火煸炒5分钟;

2、加入适量的白糖,调味,关火盛出;

3、五花肉切成小丁,葱姜切末,土豆,洋葱胡萝卜切丁,黄瓜切丝待用。

4、另起锅,烧热少许油,放入五花肉变煸炒出油,放入葱姜和洋葱丁翻炒;

5、洋葱变软后倒入胡萝卜,土豆丁翻炒,加入少许生抽调味;

6、待所有蔬菜变软断生后,加入炒香的春酱,拌匀慢炒10分钟;

7、另用面条煮熟,盛碗后舀入做好的炸酱即可。

韩国炸酱面的做法图解

韩国炸酱面,韩国炸酱面的做法图解

食材准备

韩国黑豆酱100克,杏鲍菇60克,红葱头20克,猪肉50克,鲜面条半斤,黄瓜100克,辣白菜适量,水淀粉少许,油,清水300克,鸡精少许。

方法步骤

1、黄瓜切丝,红葱头切碎,杏鲍菇切成小丁;

2、猪肉切丁后加入水淀粉,少许油拌匀;

3、锅中烧热少许油,放入肉丁滑炒至变色;

4、然后倒入葱姜碎,放入杏鲍菇,中火炒至8分熟;

5、倒入酱翻炒几下,加入300克水,小火烧5分钟,加入鸡精调味盛出;

6、面条另用锅煮熟,过凉装盘,浇上酱汁,放上黄瓜丝,辣白菜即可。

家常韩国炸酱面的做法图解

韩国炸酱面,韩国炸酱面的做法图解

食材准备

土豆个,猪肉30克,面条200克,韩国春酱75克, 角瓜少许, 洋葱30克,胡萝卜20克,大葱15克,淀粉少许,水适量,油少许。

方法步骤

1、锅中放入适量油烧热,放入肉翻炒至断生;

2、然后菜放入锅中翻炒几分钟后盛出;

3、另取锅烧热少许油,放入春酱翻炒几下,然后将炒好的蔬菜倒入酱中;

4、翻炒后加入少许水,煮开,小火慢慢炖煮,然后加入少许水淀粉炒至粘稠出锅;

5、另取锅将面条煮熟装盘,然后将酱舀入,拌匀即可食用。

正宗韩国炸酱面的做法图解

韩国炸酱面,韩国炸酱面的做法图解

食材准备

五花肉切丁,黄瓜丁适量,青椒丁适量,洋葱丁适量,萝卜丁少许,真味春酱300克,面1000克。

方法准备

1、将猪肉丁用料酒淀粉腌20分钟;

2、锅中放入少许油,放入腌好的猪肉丁,炒变色后倒入蔬菜丁;

3、然后加入小半杯水,炒熟后倒入春酱,再炒5分钟;

4、面条煮熟后捞出过冷,沥干后加入做好的炸酱,加入黄瓜丝即可。

返回实用菜谱网首页