来源：互联网 分类：浙菜
用我最爱的土豆添加了各式蔬菜、各种调料，既清爽又开胃。
主料
土豆200克 黄瓜70克 胡萝卜40克 杏鲍菇40克 黑木耳5朵
辅料
盐1勺 生抽2勺 醋1勺 香辣酱1勺
五彩土豆丝的做法
1.食材全部切丝
2.胡萝卜、杏鲍菇、黑木耳在开水中稍焯一下捞出滤干水分
3.土豆也在开水中焯熟盛出，滤干水分
4.全部放入碗中，放盐
5.放生抽、醋
6.放点香辣酱拌匀即可
烹饪技巧
食材要滤干水分，喜欢辣的可以多放点香辣酱
