来源：互联网 分类：冬季食谱
用料
豆腐300g
五花肉100g
油适量
盐适量
鸡精适量
芥菜适量
蚝油适量
芥菜炖豆腐的做法步骤
1.五花肉和芥菜切丁备用。
2.锅里加油煸炒五花肉。
3.接着下芥菜翻炒。
4.最后把豆腐捏碎放进去一起翻炒。
5.翻炒片刻后，加少许水和耗油、盐、鸡精搅拌，大火闷10分钟，小火5分钟。
6.最后的成品。
小贴士
1、蔬菜和肉尽量切细些，吃的时候可以和豆腐一起入口即化。2、豆腐炖的时间越久，豆腐的味道和口感就更好。
