咖喱鸡焖土豆
来源：互联网 分类：夏季食谱
- 用料
- 土豆300g
- 鸡翅3只
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 咖喱粉适量
- 咖喱鸡焖土豆的做法步骤
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1.鸡翅洗净剁成小块，用盐生抽糖腌30分钟；
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2.土豆去皮，洗净切成小块；
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3.热锅倒入油，将腌好的鸡翅倒入锅里，爆炒至稍金黄色；
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4.再将土豆倒入，翻炒片刻；
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5.注入差不多掩盖土豆的清水，放入咖喱粉；
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6.加盖煮至土豆熟，煮至浓稠，调入少许盐，翻炒均匀；
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7.即可装碟。
- 小贴士
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焖煮的时候，最好用中火，慢慢焖，大火煮，水份容易收干。
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