酱辣黄瓜
来源:互联网 分类:春季食谱
- 用料
- 黄瓜300g
- 酱油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 白酒适量
- 大蒜适量
- 红辣椒适量
- 酱辣黄瓜的做法步骤
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1.准备食材:适量的黄瓜,洗干净备用
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2.把黄瓜用刀切段
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3.加上适量的盐腌制10分钟
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4.把加了盐的黄瓜里面多余的水分到出来
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5.准备调料:酱油、白糖和大蒜
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6.取平底锅,把酱油到锅中加热
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7.加上准备好的白糖,融化
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8.把大蒜拍碎,辣椒切丁
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9.给黄瓜里加上拍碎的大蒜和辣椒
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10.加上放凉的酱油
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11.加上适量的白酒搅拌
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12.把调料和黄瓜搅拌起来
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13.放冰箱冷藏两小时,就可以享受了
- 小贴士
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黄瓜切成条,用盐腌制一会,倒掉里面多余的水分
酱油要在锅中加热,然后加上白糖,等白糖充分的融化后,把酱油放凉
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