八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

粉丝馅饼的做法

来源:互联网 分类:面食

    记忆中的粉丝馅饼

    主料

    普通面粉500克

    辅料

    石城手工粉丝适量  葱适量  酱油少许  安琪耐高糖酵母少许

    粉丝馅饼的做法

    1.自来水小水流,边放水边用筷子顺时针搅,直到面粉成团为止。加入少许酵母,边用手揉,直到面光滑,防止粘手,也为了后面发酵不会风干,加少许食用油,这次加的橄榄油。覆上保鲜膜发十多分钟。

粉丝馅饼的做法

    2.摘一小块面团,揉成圆形,用擀面杖擀薄,

粉丝馅饼的做法

    3.加适量粉丝馅料,包紧后,用擀面杖推薄推匀。

粉丝馅饼的做法

    4.用大火煎至两面金黄,加一点点水,盖上盖子,水干后起锅。

粉丝馅饼的做法

    烹饪技巧

    面要发好,煎出来的饼才酥,不会硬。另外馅料最好咸一点,不然饼没味道。

返回实用菜谱网首页