南瓜面双桃夹的做法

    艳丽的颜色，漂亮的形状，谁会不喜欢呢？双桃夹制作时在夹层里刷了油，可以把喜欢的蔬菜夹在里面哦。

    南瓜面双桃夹用料工具

    主料：面粉(280克)南瓜(120克)酵母粉(2克)水(100克)辅料无
    厨具： 蒸锅分类馒头花卷主食原味蒸一小时普通难度

    南瓜面双桃夹的做法:

    

    1.原料：蒸好的南瓜、面粉、酵母粉。

    

    2.将南瓜用料理机搅打成泥。

    

    3.南瓜泥、面粉和酵母粉，加水混合揉成光滑的面团，面团软硬适度就可以，面团盖上湿布饧发30分钟。

    

    4.饧好的面团移到面板上，排气，揉成长条，分成等分的小面剂。

    

    5.取一小面团，擀成椭圆形。

    

    6.刷上薄薄的一层油。

    

    7.面片对折。

    

    8.从椭圆的一面取中点，向两侧底边各切一刀，不要切断。

    

    9.从面片中的三角形部位，以中心线为准用刀背向两侧划出均匀的竖线，然后将中心线切开，也不要切断。

    

    10.用左手的食指顶住中心线的底部，右手捏出桃子的蒡。

    

    11.再把两侧的桃叶一起捏紧至桃子的蒂上，稍加整理成形即可。

    

    12.同上方法做好其余的小面团，盖上湿布饧发15分钟，锅内烧开水，将面坯移至锅中蒸16分钟，关火后焖2分钟后再取出。

    

    13.成品。

    小窍门：

    喜欢甜的可以适量的添加白糖。南瓜的选用最好的金瓜，颜色艳丽、味道也好。