黑芝麻蛋奶吐司的家常做法

    翠柏新品云食谱PE8500W面包机，全球首款云食谱面包机。智能WIFI控制，只要手机预装一个控制软件，面包机WIFI设置好与手机绑定，就可以在手机上选择所需食谱，一键自动启动，无论你身在何处，只要手机能上网，就能看到面包机的工作状态和进度，真是太方便了。还具有冰淇淋功能，双管烘烤使烤出的面包受热更均匀，这款面包机烤出的面包皮薄柔软，组织细腻。海量专业深度定制智能食谱可供选择，使烘焙变得如此简单，就是新手也能随心操作。

    黑芝麻蛋奶吐司

    主料：高筋面粉250克，中筋面粉50克，白砂糖40克，淡奶油30克，鸡蛋1个，水100克，盐1/4茶匙，色拉油20克，鲜酵母8克，黑芝麻15克

    黑芝麻蛋奶吐司的做法

    1.准备好所有材料。

    2.鲜酵母放入水中浸泡3分钟。

    3.手机下载阿里小智APP，与面包机绑定。

    4.面包机桶中先放入酵母水。

    5.放入淡奶油、鸡蛋、盐、白砂糖、色拉油。

    6.放入已经过筛的高筋面粉和中筋面粉。

    7.手机启动阿里小智APP，选择云食谱。

    8.选择面包。

    9.选择一键式鸡蛋牛奶吐司。

    10.这是可以看到云食谱的配方。

    11.重量选500克，烧色选中度，确定。

    12.面包机原材料开始初步搅拌，速度较慢和成基础面团。

    13.基本成团后，用刮刀把桶边上的面粉铲向中间。

    14.进行3次醒面和揉面。

    15.第四次揉面时放入黑芝麻。

    16.直到面团完全扩展，可以拉出薄膜。

    17.第一次醒发的状态。

    18.第二次醒发后的状态，进入烘烤阶段。

    19.烤好自动进入保温状态，这时关闭面包机取出面包桶。

    20.倒扣出烤好的吐司面包，放置到烤架上晾凉。

    美食小贴士

    1.鲜酵母使用前用水浸泡，更利于面团的发酵。

    2.室温高过30度，要用冰水和面，冬天用温水。

    3.面包烤好立即取出晾凉，切片即可食用。

    做菜网网站小提示

    黑芝麻和鸡胸脯肉不能一起吃:严重会导致死亡。

    黑芝麻和鸡肉不能一起吃:一起吃严重会导致死亡。

    黑芝麻的功效与作用

    黑芝麻别名黑脂麻、脂麻、胡麻子、芝麻、胡麻、乌麻、交麻、巨胜子、乌麻子、油麻、小胡麻，为胡麻科植物胡麻的成熟种子。全国大部分地区均有栽培。