鸡蛋土司
来源:互联网 分类:面食
- 用料
- 高筋粉300克
- 鸡蛋50克
- 干酵母5克
- 细砂糖40克
- 食盐2.5克
- 牛奶130克
- 黄油30克
- 鸡蛋土司的做法步骤
-
1.将除黄油的所有材料揉制成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜;
-
2.放在烤箱中发酵;
-
3.轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟;
-
4.整形,放入土司模盖上保鲜膜,放入烤箱,发至9分满;
-
5.往面团表面刷上牛奶,入烤箱烤制;
-
6.165度35分钟。
- 小贴士
-
选用的蛋糕胚应用新鲜的
- 推荐美食
- 相关菜谱