绿茶吐司
来源：互联网 分类：面食
- 用料
- 高粉600g
- 绿茶粉12g
- 鸡蛋60g
- 细砂糖60g
- 盐3g
- 发酵粉10g
- 鲜奶油60g
- 鲜奶310g
- 奶粉40g
- 绿茶吐司的做法步骤
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1.后油法揉面，程序8；
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2.关闭机器，加入淡奶油，继续程序8，揉好以后自动一次发酵；
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3.一次发酵结束后，取出，排气，分成6个滚圆，饧15分钟；
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4.卷擀一次，继续饧15分钟；
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5.整形，放入吐司模子中，二次发酵；
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6.二次发酵结束后，刷蛋液；
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7.烤箱150°预热，不带盖子的35分钟，带盖子的45分钟。
- 小贴士
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豆芽不要炒的时间太长，脆脆的更好吃。
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