黄金流沙月饼的做法

来源：互联网分类：烘焙

月饼是流沙蛋黄馅儿，又有浓浓的奶香味，简直好吃到︿(￣︶￣)︿

黄金流沙月饼用料工具

主料：流沙馅儿(270克)黄油(25克)玉米淀粉(20克)淡奶油(30克)辅料中筋面粉(90克)吉士粉(15克) 泡打粉(2克) 牛奶(45克)
厨具：电烤箱、蒸锅分类月饼中秋传统美食节日习俗奶香烤数小时普通难度

黄金流沙月饼的做法:

1.流沙馅儿，分成27克一个小剂子，搓圆备用

2.将黄油融化，加入出黄油外的所有材料揉成表面光滑的面团，冷藏半个小时以后，分成十个小剂子，搓圆备用。

3.就像包一般月饼一样地包成面团，然后用月饼模具压制即可

4.烤箱预热200度，中层，上下火，烤10分钟左右。