美味豆腐饼的做法
来源：互联网 分类：面食
- 用料
- 香菇4朵
- 洋葱一个
- 豆腐半块
- 鸡蛋一个
- 白菜两片
- 胡萝卜一根
- 小青椒一个
- 香菜一根
- 肉馅2两
- 姜适量
- 美味豆腐饼的做法步骤
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1.泡好的香菇4朵、洋葱一个、白菜两片、胡萝卜一根、小青椒一个、香菜一根、肉馅2两、豆腐半块，姜适量，以上材料切碎拌匀，鸡蛋一个打散倒入，加面粉、淀粉各适量，搅拌成馅状，加盐、胡椒粉、味精、香油、生抽、老抽调味！
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2.平底锅加油热锅后，用手把馅拍成一个个的小饼煎，两面煎黄，即可！
- 小贴士
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开水煮米线不要太过，毕竟还要放到砂锅内继续煮呢，第一次煮主要是清洗米线的过程。
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