烤杏仁饼的做法
来源：互联网 分类：面食
- 用料
- 中粉+玉米淀粉20克
- 蛋清2个
- 糖1/8cup
- 杏仁适量
- 玉米油2大勺
- 烤杏仁饼的做法步骤
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1.先将面粉过筛，再将所有的材料混合成糊状；
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2.因为面糊过稀，倒在烤盘上很不容易成形，小牛想了个下面的办法：a:取锡纸平铺在12个的马芬烤盘上，周遍捏紧，对准烤杯的上面稍微按压，见画圈处（千万不要按得太深，这样饼太厚不容易烤脆）b:将拌好的面糊均匀的铺在每个凹陷处，尽量铺平让杏仁彼此不重叠；
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3.烤箱预热390F，烤10-15分钟即可。
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4.等杏仁饼稍凉的时候撕掉锡纸，挤上喜欢的酸奶or冰淇淋，即可享用啦！
- 小贴士
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香脆的饼干配上冰凉微酸的Yogurt Mousse，真的是款不错吃的小点心！
