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【2015年夜饭菜谱】苹果派的做法,苹果派怎么做

来源:互联网 分类:面食

  苹果派是起源于欧洲东部的一种美食,但是现在也已经算是一种典型的美式小吃,苹果派的形状,口味和大小等都可以随心发挥,苹果派的做法简单,需要的材料也都很好准备,并且价格便宜,是美国人日常生活中经常做来食用的一道美味小吃。当然苹果派也可以当做一种主食,平时工作学习压力大,没有时间做饭的,便可以做上一道简易的苹果派来填饱肚子,不仅好吃,而且省钱营养。
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苹果派的做法1

  苹果派的做法一:

  食材明细:面粉,油,食盐,白油,苹果,红糖,柠檬汁等;

  1.适量的面粉,食盐,油和清水,揉搓均匀,用来制作酥皮,另取适量的中筋面粉和低筋面粉,加上适当比例的白油,揉搓均匀,用来制作酥心;

  2.将酥心包裹在酥皮里面,然后用擀面杖将其擀开,然后折起来,再擀,如此重复三次即可;

  3.苹果去皮去核后切成片状,加入白砂糖,红糖,柠檬汁和食盐,放进烤箱中烤;

  4.烤好了之后用小刀在上面扎上一些小孔,方便透气,然后在表面刷上一层鸡蛋液,再次放在烤箱中,烤50分钟左右就行了。

苹果派的做法2

  苹果派的做法二:

  食材明细:苹果,黄油,白砂糖,柠檬,面粉,鸡蛋,食盐,肉桂粉等;

  1.面粉先过滤一遍,做出来的苹果派更加细滑,鸡蛋打散在面粉中间,加入黄油和食盐,加入适量的清水,用手不断的揉搓均匀;

  2.接着将面团擀成薄片,放在模具之中,用保鲜膜包裹起来放在冰箱中冷藏半个小时;

  3.苹果去皮去核后切成薄片,黄油放在锅中加热,融化之后把苹果放进去翻炒,加入适量的白砂糖,柠檬汁和清水,用小火慢炒;

  4.直至苹果变成褐色之后将其盛出放凉,烤箱预热,将面皮放进去烤半个小时之后取出;

  5.将炒过的苹果平铺在上面,再放一层没有炒过的苹果,然后刷上一层黄油,撒上适量的砂糖;

  6.放进预热至180摄氏度的烤箱中烤半个小时,然后直接取出便可食用了。

苹果派的做法3

  苹果派是一道非常受欢迎的小吃,在酥脆的外皮上堆着一层厚厚的苹果,吃起来既有面粉的香味,还有苹果的香甜,再配上肉桂粉,这种味道让人真是无法忘怀,以前想吃苹果派只有去外面买,但是昂贵的价格让很多人望而却步,现在学会了苹果派的做法,自己在家也能做出正宗美味的苹果派。

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