八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

华夫饼的做法

来源:互联网 分类:面食

用料
低粉90g
牛奶90g
鸡蛋15g
黄油15g
35g
 
华夫饼的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把黄油切片后放进盆子里

养生食谱大放送

   2.然后在黄油盆子里加入牛奶,开微波炉里用中小火40秒左右,拌至黄油完全软化,然后放至室温

养生食谱大放送

   3.然后加入15g糖

养生食谱大放送

   4.把蛋清和蛋黄分离

养生食谱大放送

   5.在蛋清里加入20g糖

养生食谱大放送

   6.用打蛋器打至硬性发泡阶段

养生食谱大放送

   7.把蛋黄搅拌后加入到黄油盆子里

养生食谱大放送

   8.筛入已过筛均匀的粉类

养生食谱大放送

   9.混合均匀,成滴落时痕迹很快消失的糊状

养生食谱大放送

   10.分次把蛋清加入到蛋黄糊中

养生食谱大放送

   11.混合成浓稠、细腻的蛋糕糊

养生食谱大放送

   12.在华夫饼的模子上刷上油

养生食谱大放送

   13.模子放在火上,两面都烧热后转小火,倒入蛋糕糊

养生食谱大放送

   14.用小火慢慢的在火上把模具两面都加热,模具四周会冒出热气,等到基本不冒热气了,就轻轻打开模具脱模即可

小贴士

   注:模具上一定要涂足油

返回实用菜谱网首页