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辣味花生小酥饼的家常做法

来源:互联网 分类:烘焙

    你吃过辣味饼干吗?如果答案是否定的,那建议你一定要试试,特别是嗜辣的朋友。饼干中不仅加入了前几天自制的辣味花生酱,更有麻辣花生小颗粒,层次相当丰富,口感非一般饱满哦。

    出炉的饼干比想象的更加酥,有点入口即溶的感觉,虽然加了不少辣味,但经过烘烤,并不觉得呛人,相反,浓郁的辣味非常吊人胃口,夹杂在酥香的口感中,真是停不下口…

辣味花生小酥饼

    做一枚有个性的小饼干:辣味花生小酥饼

    主料:低筋面粉160g、花生油80ml、糖粉65g、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺

    配料:辣味花生酱100g、香脆椒适量

    烘焙:中下层,上火180度、下火150度,18分钟左右

    准备:将香脆椒切碎

辣味花生小酥饼原料

    辣味花生小酥饼的做法

    1.花生酱中加入花生油,用打蛋器搅打均匀;

    2.加入糖粉和盐,继续搅打均匀;

辣味花生小酥饼步骤1-2

    3.面粉与泡打粉混合,筛入盆中,加入香脆椒花生碎;

    4.将混合物揉成面团,均分成小面团,揉成圆球再轻轻压扁,放入已经铺好锡纸的烤盘,用叉子在表面压出花纹,烤箱上火180度、下火150度预热10分钟,预热好后将烤盘放入中下层,烤约18分钟即可。

辣味花生小酥饼步骤3-4

辣味花生小酥饼的做法

    美食小提示

    1.辣味花生酱可用普通花生酱代替,做法相同,但辣味更特别,推荐重口味的朋友试试;

    2.烤的时候一定要注意温度,避免底部烤焦。

    做菜网网站小提示

    芹菜和花生能一起吃:芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。两者搭配食用,常食可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。

    花生和毛蟹不能一起吃:同食易导致腹泻

    花生的功效与作用

    花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍

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