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韩式土豆饼的做法
来源:互联网
分类:
面食
这个饼两个字“好吃”是一款不错的早餐选择,吃起来糯中带香,营养丰富。
韩式土豆饼用料工具
主料: 蒸熟土豆 (500克) 牛奶 (50克) 白糖 (10克) 盐 (1勺) 糯米粉 (180克) 葱 (2棵) 鸡蛋 (1个)
调料: 无
厨具: 平底锅
韩式土豆饼的做法:
1.土豆去皮隔水蒸熟后取出,用勺子捣烂成泥。
2.加入一小勺盐和10克白糖拌匀。
3.加入一个鸡蛋搅拌匀。
4.加入50克牛奶拌均匀。
5.最后加入180克糯米粉和成面团。
6.和好的土豆糯米面团。
7.将两颗葱切碎备用。
8.将面团揉成一个约60克左右搓圆压扁,放入适量葱花。
9.上锅人适量油加热,放入面饼煎至一面金黄。
10.翻过另一面煎至两面熟透盛盘。
11.成品。
12.成品。 13.小提示:土豆重量是蒸熟后的重量。
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