八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

奶酪包的家常做法

来源:互联网 分类:烘焙

    衣服有流行,妆容有流行,后来脸型也有了流行版本,达不到流行标准怎办?去整容啊,和衣服一样了,按照标准做一个就是了。发展到今天吃饭也有潮流了,前年星星大火的时候,炸鸡啤酒很是流行了一阵子,以为习大大的关系,庆丰包子和炸鱼薯条也火了一段时间。

    风靡全网的奶酪包是今年烘焙界的大热,而且价格也不便宜,勾出了馋虫们的很多口水,跟风找了个方子也做了一下,我到是觉得也不过如此而已,但是儿子却是非常的喜欢。一共做了三个,他自己吃了两个,不过我个人感觉,这个做奶酪包的面包胚倒是很好吃,以后根据这个做面包吃很不错的。

    自做风靡全网的奶酪包

    面团部分:高粉225克,低粉25克,白砂糖25克,盐3克,酵母4克,牛奶180克,全蛋液20克,黄油35克。

    馅料部分:奶油奶酪200克,全脂奶粉20克,白砂糖30克,白砂糖30克,全脂牛奶15克。

奶酪包

    奶酪包的做法

    1,备料。

    2,后油法揉面至完全阶段,发酵至两倍大。

奶酪包步骤1-2

    3,发酵好的面粉滚圆盖保鲜膜松弛20-30分钟。

    4,将松弛好的面团用手压扁放入6寸模具中盖上刚才的保鲜膜。

奶酪包步骤3-4

    5,放入烤箱中,启动发酵模式,做最后发酵。

    6,发酵好的面团刷蛋液。

奶酪包步骤5-6

    7,入烤箱预热,160度,25分钟

    8,烤好的面包脱模晾凉。

奶酪包步骤7-8

    9,室温软化黄油,放入奶粉糖

    10,分三次加入牛奶搅拌均匀。

奶酪包步骤9-10

    11,面包切成四等份。

    12,取其中的一块在上面切两刀

奶酪包步骤11-12

    13,用抹刀填入奶酪馅

    14,外侧的两边也要抹上奶酪馅

奶酪包步骤13-14

    15,讲涂抹奶酪馅的两侧沾满奶粉。

    16,完成,可以吃了!

奶酪包步骤15-16

    美食小贴士

    在搅拌奶酪馅的时候一定要搅拌均匀顺滑

奶酪包的做法

    只吃面包也很好吃!

返回实用菜谱网首页