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芝士蔬菜蛋煎饼的做法

来源:互联网 分类:面食

       芝士蔬菜蛋煎饼,临时想到的早餐煎饼。

       蔬菜芝士蛋煎饼

       原料:鸡蛋3只,面粉3大汤匙,水20ml,胡萝卜半根,芦笋10根,口蘑10颗,虾仁10只,盐少许,芝士片9片。

芝士蔬菜蛋煎饼的做法

       蔬菜芝士蛋煎饼的做法

       1,首先将鸡蛋加水和面粉拌匀成光滑细腻的面糊,静置备用。

       2,将胡萝卜去皮擦粗丝,

芝士蔬菜蛋煎饼步骤1-2

       3,将芦笋盐水中烫熟捞出冲凉后切粗丝,

       4,口蘑切片。

芝士蔬菜蛋煎饼步骤3-4

       5,虾仁处理干净,

       6,锅中加少量的油,将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。

芝士蔬菜蛋煎饼步骤5-6

       7,依次将口蘑炒熟,炒口蘑会出汤,滤掉。

       8,胡萝卜炒熟,都分别撒一丝丝盐。把所有材料都盛在一个大碗中备用。

芝士蔬菜蛋煎饼步骤7-8

       9,不粘锅,烧热,倒入蛋面糊,厚薄都可以,这些材料我就做了三只,20厘米锅。

       10,待饼成型后看表面颜色变深就可以盛出来,放在烤盘中。

芝士蔬菜蛋煎饼步骤9-10

       11,均匀的铺上菜,

       12,表面再铺上芝士片。

芝士蔬菜蛋煎饼步骤11-12

       13,烤箱上火200度,烤至芝士融化就可以了。

芝士蔬菜蛋煎饼步骤13

       没有烤箱的在煎好饼之后不要出锅,

芝士蔬菜蛋煎饼

       直接把菜和芝士铺在饼上,加盖,小火加热让芝士融化就可以了。

       做菜网网站小提示

       鸡蛋和味精不能一起吃:鸡蛋不宜以味精作为其调味料,二者不宜同食。

       鸡蛋和消炎片不能一起吃:同食会中毒

       夏天吃什么蔬菜好?

       夏季比其它任何季节温度都要高,因此身体丢失的水分比其他季节都要多,所以必须及时补充水分。

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