可爱苹果派的做法
来源:互联网 分类:烘焙
可爱又迷你的苹果派,作为下午茶可是非常的不错哦!快来试试吧!
可爱苹果派用料工具
主料:面粉(350克)黄油(227克)冰水(60ml)盐(1匙)糖(1汤匙)辅料苹果块(200克) 肉桂粉(10克)糖(60克)盐(5克)淀粉(10克)新鲜柠檬汁(20ml)
厨具: 电烤箱分类烘焙酸甜烤一小时普通难度
可爱苹果派的做法:
1.先做派皮
2.面粉,糖盐,料理机打匀。
3.加入软化黄油一起,不断加入冰水,知道成为小球球。
4.倒在案板上,揉成团,冷藏30-60分钟。
5.擀成大片,压出模型,放入模具中。
6.做馅料,苹果去皮去核,切成小块。
7.加入配料中所有材料。
8.搅拌均匀。
9.放入模具中,盖上花篮盖子。
10.抹一层蛋液,入烤箱180度烤20-25分钟。
11.取出晾晾。
12.完成!
小窍门:
花篮样的派盖子比较费时间,不过有耐心的都可以成功哦!
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