南瓜饼的做法

　　在超市看见糯米粉，忽然想起家里的老南瓜还没去处呢，琢磨琢磨，做个南瓜饼吧!

　　南瓜饼用料工具

　　主料：

　　南瓜 (1段) 糯米粉 (222克)

　　调料： 芝麻 (50克) 白糖 (5勺)

　　厨具： 蒸锅、电饼铛

　　南瓜饼的做法:

　　1.南瓜切片蒸熟

　　2.准备好糯米粉

　　3.南瓜用勺子捣成泥。

　　4.将捣好的南瓜泥放入糯米粉中，搅拌混合。

　　5.最后就上手揉吧，喜欢甜口的还可以加点糖，不加也可以，南瓜本身就有甜味了。

　　6.最后揉成了光滑的面团。

　　7.案板上撒少许糯米粉防粘，放上面团。

　　8.再捣一些南瓜泥 做馅。(不放馅也可以，也很好吃)

　　9.揉成长条(糯米粉不大起筋，揉条时可以把面拍扁些。)

　　10.用刀切成一个个小长方形。

　　11.揉捏成小球

　　12.摁个小坑

　　13.放一丢丢馅

　　14.收口，摁扁(这步好难的，所以，最好不要放馅了)

　　15.两面都蘸上芝麻

　　16.依次做好

　　17.电饼铛预热

　　18.倒油

　　19.放入南瓜饼

　　20.待一面煎至金黄，翻面，两面都煎成金黄色。

　　21.出锅