京味小吃 艾窝窝的做法

　　 　　这次给大家推荐的这款艾窝窝，可是一款非常有名的北京城小吃了，采用到的是糯米粉以及红豆沙等一起做成，味道十分的软糯香甜。它的做法其实是相当简单的，大家如果有兴趣马上就可以学会的哦，做上一点和三五好友一起来享用  吧。

　　温馨提示：

　　熟粉就是将面粉蒸熟，然后将其弄成的粉末。

　　主料

　　糯米 150克 红豆沙 100克 熟粉 50克

　　辅料

　　枸杞子 适量

　　制作步骤：

　　1、准备食材。

　　2、糯米提前一晚泡发，泡发好的糯米用手能轻松碾碎即可。

　　3、泡发好的糯米放入面包机中，加入少许清水(水与糯米持平即好)。

　　4、开动果酱程序。

　　5、一个果酱程序结束后，糯米已经完全看不到糯米粒了。取出面包桶，把糯米团取出。

　　6、取出的糯米团、熟粉、豆沙馅。

　　7、糯米团稍稍凉一下，取一块糯米团在掌心按扁。

　　8、放入适量豆沙馅。

　　9、收口，不要露馅，团圆。

　　10、团圆的糯米球放入熟面粉中沾满面粉。

　　11、所有依次做好。

　　12、最后用枸杞或京糕在糯米团上点缀即好。