吉祥绿豆酥饼的做法

    本来就是想做普普通通的绿豆酥饼，为了应景喜庆，就来点点缀！

    吉祥绿豆酥饼用料工具

    主料：绿豆馅(600克)中筋粉（油皮）(150克)水（油皮）(60克)糖（油皮）(35克)猪油（油皮）(40)辅料低筋粉（油酥）(100克)猪油（油酥）(50)
    厨具： 电烤箱分类烘焙甜味烤半小时普通难度

    吉祥绿豆酥饼的做法:

    

    1.成品欣赏

    

    2.成品欣赏

    

    3.油皮也分成16克一小团

    

    4.油皮按扁稍微擀开包住油酥

    

    5.收口捏紧朝下

    

    6.用擀面杖擀成牛舌状态

    

    7.卷起来

    

    8.全部卷好放整齐用保鲜膜包好醒20分钟后重复6.7步骤醒20分钟

    

    9.取一块面团两边往中间折叠起来按扁

    

    10.用擀面杖擀开

    

    11.包入绿豆馅（我的绿豆馅是提前做好的）包好收口朝下

    

    12.按扁

    

    13.放入铺好油纸的烤盘上

    

    14.红曲粉用清水泡开，用筷子的尾巴沾沾点在饼上，烤箱上200，下175预热。中层烤30分上色即可！时间和温度根据自己的烤箱性格来调节

    

    15.出炉放凉即可使用

    

    16.成品欣赏

    

    17.成品欣赏

    

    18.成品欣赏

    

    19.成品欣赏

    

    20.成品欣赏

    

    21.成品欣赏