奶香玉米金葫芦的做法

    年后，大鱼大肉吃太多了，咱们来点粗粮吧。孩子大了，好久不玩花样造型了，这回过年，咱图个喜庆，金葫芦，寓意吉祥如意，福禄。粗粮不好吃，但我要来个粗粮细作，加点奶粉，味道就是奶香的了，孩子们一定特喜欢，快看看吧：

    主料

    玉米面250克

    辅料

    奶粉25克  小苏打2克

    奶香玉米金葫芦的做法

    1.玉米面里面加奶粉和小苏打，然后搅拌均匀

    2.用滚开的热水，一点点往面里面加，不停的用筷子搅动，直到无干粉颗粒了，如图

    3.揉成面团（会有些烫手，注意安全，可以带一次性手套）

    4.将面分成大剂子（19克）小剂子（7克）

    5.然后上下放好，捏出葫芦嘴的形状

    6.蒸锅做开水，盖帘抹点油，趁热摆好葫芦，盖盖，大火上汽蒸13分钟（根据大小自己灵活掌握时间）

    7.装盘

    烹饪技巧

    可以蘸着炼乳吃，味道更给力。