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菠菜鸡蛋饼的做法

来源:互联网 分类:面食

    看到别人用菠菜汁做的美食非常清新漂亮,早上煎饼的时候也学着加了菠菜汁做煎饼,颜色果真挺绿的,孩子看到这样的早餐还问是怎么做的,呵呵,菠菜真是很好的天然色素,对不爱吃蔬菜的孩子也能接受

    主料

    菠菜120克  鸡蛋1个  面粉80克

    辅料

    油适量  盐1.5勺  五香粉半勺  鸡精1勺

    菠菜鸡蛋饼的做法

    1.准备好菠菜,鸡蛋和面粉

菠菜鸡蛋饼的做法

    2.菠菜洗净切细

菠菜鸡蛋饼的做法

    3.菠菜放入料理机,加点清水

菠菜鸡蛋饼的做法

    4.打成蔬菜汁

菠菜鸡蛋饼的做法

    5.打好的菠菜汁倒入大碗内

菠菜鸡蛋饼的做法

    6.加入面粉

菠菜鸡蛋饼的做法

    7.加入鸡蛋,加盐,五香粉和鸡精调成面糊

菠菜鸡蛋饼的做法

    8.电饼铛涮油

菠菜鸡蛋饼的做法

    9.倒入面糊

菠菜鸡蛋饼的做法

    10.撒上芝麻

菠菜鸡蛋饼的做法

    11.盖好双面煎制

菠菜鸡蛋饼的做法

    12.过两分钟后打开

菠菜鸡蛋饼的做法

    13.翻面再煎一下

菠菜鸡蛋饼的做法

    14.折叠起来

菠菜鸡蛋饼的做法

    15.装盘

菠菜鸡蛋饼的做法

    烹饪技巧

    面糊不能调太稀,否则饼会太软不好吃;用菠菜汁做的美食上色非常漂亮,可以做成面条,包子、饺子等

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