菜叶蒸饺子的做法
来源:互联网 分类:面食
喜欢新鲜的颜色,一口一个太满足了
肉多量足,连宝贝吃都觉得香
主料
五花肉100克 白菜4张
辅料
老抽5克 蚝油10克 香油10克 盐适量 鸡精适量 白菜根两根 大葱10克
菜叶蒸饺子的做法
1.五花肉 白菜根 大葱剁碎(白菜叶剪下来备用) 放老抽 香油 蚝油 盐 鸡精搅拌均匀
2.刚刚剪下来的白菜叶(不够的话多剪几个叶子)最好叶子完整的好卷
3.拿出来一张白菜叶准备开始
4.把肉馅放一些在白菜叶上面,喜欢肉多可以多放哦 接着慢慢的卷起来
5.卷好摆盘子上面准备蒸
6.水开蒸10分钟左右即可
烹饪技巧
如果觉得生的菜叶不好卷 可以先开水烫一下软化一下叶子(我喜欢用生的菜叶卷 看起来新鲜)烫的过程要快 捞起来凉水一冲
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