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韭菜鸡蛋馅饼的做法

来源:互联网 分类:面食

    都说春天的韭菜格外香,实践证明果然如此。韭菜鸡蛋菜饼做起来简单美味十足好吃。

    主料

    面粉300克  鸡蛋1个  豆腐200克  韭菜150克

    辅料

    木耳(水发)适量

    韭菜鸡蛋馅饼的做法

    1.鸡蛋打散炒锅炒熟备用

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    2.豆腐切丁

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    3.与炒熟的鸡蛋一起翻炒片刻

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    4.加入切碎的木耳

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    5.再放入韭菜末加盐一起拌匀

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    6.和好的面团饧发后揉一揉分成6小份

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    7.取一个擀成较大的圆片

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    8.铺上馅料

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    9.然后对折把边缘捏紧

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    10.边缘压出花纹

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    11.提前预热电饼铛摆上生胚

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    12.烙至表面金黄烙熟即可

韭菜鸡蛋馅饼的做法

    烹饪技巧

    电饼铛不用放油。

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