橙丁玫瑰松饼的做法

    冬季是橙子大量上市的季节，橙子能和胃降逆、宽胸开结、生津止渴。玫瑰花性质温和，男女皆宜。具有缓和情绪丶平衡内分泌、补血补气、美颜护肤。这两者相配美容养颜、滋阴补气。但是橙子性寒，年老体弱者食用会加重寒气。今天这种做法将橙子热食，既避免了橙子寒凉侵体又兼具花果香气，由于这种饼烙的时间短，所以橙子不会烙干，咬下去果汁会爆出来，酸甜可口，非常好吃。

    橙丁玫瑰松饼用料工具

    主料：低筋面粉(75克)牛奶(50克)鸡蛋(2个)橙子(0.5个)玫瑰花酱(1汤匙)辅料糖(2茶匙) 泡打粉(0.5茶匙)
    厨具： 平底锅分类酸甜烤廿分钟简单难度

    橙丁玫瑰松饼的做法:

    

    1.准备材料。牛奶只用了50克，玫瑰花酱适量，我用了大约一汤匙。

    

    2.橙子去瓣膜掰成小块。

    

    3.鸡蛋加糖打散。

    

    4.加入过筛的低粉和泡打粉混合均匀，再加入牛奶搅成稀糊。

    

    5.再把橙丁和玫瑰花酱放入搅匀。

    

    6.平底锅不加油，锅热倒入面糊。用木铲摊匀。

    

    7.当饼面起小泡时翻面烙至两面金黄。

    

    8.切块装盘即可。

    小窍门：

    玫瑰花酱含糖高，不喜吃太甜的可以不加糖。泡打粉不要放多了，否则会发苦。