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黑米酒酿饼的做法

来源:互联网 分类:面食

    很想吃酒酿饼,刚好自己做的黑米酒酿,就来试试了

    主料

    黑米酒酿300克  面粉650克  白糖30克

    辅料

    酵母5克

    黑米酒酿饼的做法

    1.面粉

黑米酒酿饼的做法

    2.加入酵母

黑米酒酿饼的做法

    3.加入白糖

黑米酒酿饼的做法

    4.然后加入黑米酒酿

黑米酒酿饼的做法

    5.揉至表面光滑

黑米酒酿饼的做法

    6.然后发至两倍大

黑米酒酿饼的做法

    7.发好的排气醒半小时

黑米酒酿饼的做法

    8.揉成长条切小块

黑米酒酿饼的做法

    9.拿一块柔圆

黑米酒酿饼的做法

    10.压扁

黑米酒酿饼的做法

    11.做好的面饼

黑米酒酿饼的做法

    12.电饼铛预热加入面饼,先一面加热煎3分钟

黑米酒酿饼的做法

    13.3分钟后煎一面煎金黄,翻面煎4分钟

黑米酒酿饼的做法

    14.煎至金黄即可

黑米酒酿饼的做法

    烹饪技巧

    不需要在加水了 黑米酒酿有点酸需要加点白糖 可以中间加馅,也可不加

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