红薯培根饼的做法

    第三篇，再接再力。

    主料

    肉馅150克  红薯180克（半个）  培根75克（3片）  胡萝卜100克  蒜3颗  黄油10克  鸡蛋1个

    辅料

    料酒适量  胡椒粉适量  番茄酱少许

    红薯培根饼的做法

    1.把红薯蒸10分钟后用勺子压成泥备用。

    2.肉馅加入料酒，胡椒粉，盐，培根，鸡蛋，黄油后搅拌均匀。（要按以上顺序加入）

    3.加入胡萝卜和红薯泥搅拌均匀。（一定要按一个方向搅拌）

    4.将混合物反复摔打，使其变黏。

    5.将考盘上铺上锡纸并扎几个孔。

    6.把肉馅拍成饼放入烤盘。180℃12分钟考好翻面再考3分钟，即可。

    烹饪技巧

    1、因为我用的空气炸锅，所以垫了锡纸，烤箱就不需要了。（用烤箱制造温度和时间相同） 2、可以把红薯换成土豆，胡萝卜换成洋葱等。