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紫心面包的做法

来源:互联网 分类:面包

用料
面粉250克
鸡蛋1个
蒸熟的红薯150克
牛奶120毫升
面包发酵粉6克
葵花子油两大勺
少许
白糖30克
紫心面包的做法步骤

   1.所有材料全部放入面包机合匀搅拌到能拉出薄膜后发酵。

   2.再重新整形做第二次发酵.

   3.第二次发酵完毕后放入已预热的烤箱200度20分钟出炉。

小贴士

   (如果迟熄火,焦糖很容易煮过头,而吃起来有糊味)这次我的就煮过头了,有些糊味了.如果糖浆变凉了,一下倒入凉水就会结块.所以要乘热倒凉水调和一下.

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