南瓜小面包的做法

　　 1.将南瓜蒸熟，剥去表皮，压成泥备用。

　　 2.将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。

　　 3.加入黄油，连摔带揉至扩展状态。

　　 4.盆底抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。

　　 5.基础发酵结束后，将面团分割成8份，滚圆后松弛15分钟。

　　 6.松弛好的面团擀成长条，从上向下卷成橄榄形，送入烤箱进行最后发酵。

　　 7.最后发酵结束的面团，表面刷蛋液，撒少许黑芝麻点缀。

　　 8.送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。