紫甘蓝汁面包的做法

自从有了烤箱就很少用面包机来烤制面包了，不过要想偷懒的话，用面包机做面包还是比较省事的。今天就要它做了一个大大的面包，原料是在美食天下获得的烘焙大礼包，烤好的面包撕着吃很是过瘾啊！

　　 紫甘蓝汁面包用料工具

主料： 焙食尚原味面包粉 (300g) 奶粉 (30g) 玉米油 (40g) 绵白糖 (70g)
调料： 盐 (2g) 酵母粉 (4g) 紫甘蓝汁 (适量)
厨具： 面包机

　　 紫甘蓝汁面包的做法:

  1.紫甘蓝打成汁   2.倒入面包桶内加玉米油，对角处分别放盐和糖   3.放入面包粉（这可是奖品啊很是得意）   4.加奶粉、酵母粉   5.开启和面程序和成面团饧发至1.5倍大小   6.取出面团排气滚圆分成4份，取一份擀成长条状   7.卷起来   8.将剩余的3个面团也做好放面包桶内二次发酵（把面包桶的搅拌棒取出）   9.二发后的生胚（用时1个晚上，晚上发面早晨烤制的）   10.表面刷蛋液   11.放面包机里开启烘烤程序，时间为1小时，面包桶外要包上锡纸   12.临烤制时间结束前10分钟时拿掉锡纸。