南瓜养生面包的做法
来源：互联网 分类：面包
- 用料
- 高粉200g
- 南瓜泥60g
- 蛋20g
- 黄油20g
- 木糖醇20g
- 盐2g
- 干酵母2g
- 牛奶70g
- 核桃仁50g
- 南瓜养生面包的做法步骤
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1.后油法揉面，程序8；
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2.揉好后取出面团，加入核桃仁，揉均匀，室温发酵；
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3.一次发酵结束后，取出，排气，分成6个滚圆，饧15分钟；
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4.排气，整形，放入纸膜中，二次发酵；
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5.发酵结束后，刷蛋液，沾上南瓜子；
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6.烤箱180°预热，中层20分钟。
- 小贴士
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南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。
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